糖 我用的木糖醇代糖 全部分類

好看又好吃的零嘴，翻糖餅干

零食

餅干底,翻糖膏,食用色素,食用色素筆

綜合評分 8.1

【當阿當】0失敗的牛軋糖喲！

零食

棉花糖,黃油,全脂奶粉,花生碎

綜合評分 8.9

廣式月餅用－自制轉化糖漿

月餅

白砂糖,水,新鮮檸檬汁

綜合評分 7.7

巴黎甜點老鋪的草莓棉花糖

甜品

草莓果泥,細砂糖,玉米糖漿,冷水（糖漿用）,吉利丁粉,冷水（吉利丁用）,蛋白,炒熟的玉米澱粉,黑巧克力（可不加）,草莓干（可不加）,紅色色素（可不加）

綜合評分 7.8

巴黎甜點老鋪的草莓棉花糖

甜品

草莓果泥,細砂糖,玉米糖漿,冷水（糖漿用）,吉利丁粉,冷水（吉利丁用）,蛋白,炒熟的玉米澱粉,黑巧克力（可不加）,草莓幹（可不加）,紅色色素（可不加）

綜合評分 9.3

翻糖蛋糕，孩子的快樂！

蛋糕

重磅蛋糕,翻糖,幹佩斯,卡通公仔

綜合評分 8.9

材料︰四個蛋黃、60克白糖（我用了配方的四分之三的量）、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘，加入白糖，目的是加熱讓白糖溶解其中，15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中，攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。

微波爐

綜合評分 9.9

不·用·紅·糖也一樣紅の糖芋艿/芋苗[祖傳祕訣小撇步]全步驟圖！

糖水

芋艿,鹼,糖

綜合評分 7.6

許阿婆的桂花蜂蜜糖餅「食色記」

餅

麪粉,蜂蜜水,乾酵母,桂花,白糖

綜合評分 8.3

獻給廣大大姨媽的妹子——紅糖馬拉糕

糕點

紅糖,開水,面粉,酵母,雞蛋,玉米油(無味油即可),配料以外的油

綜合評分 8.5